アルカン日記

今日は、久々に寒い！
これから寒い日が続くのでしょうね。。。イヤだぁ・・・・・。
お家でお酒でも飲んで、ダラダラ過ごすのがこの季節にふさわしいと、
勝手に思っている今日この頃です（＾＾）ｖ

お家でワインを飲むにはやはりおつまみが必要！
そこで、ピザ生地を母親からもらったので、その生地に、
アルカンの新商品カッスグラン　タプナート5種をソースにして、チーズをのせ、
トースターで焼くと、小さなピザの完成♪



　
















タプナートは、ドライトマトとジンジャー・クミンのペースト、ナス・ピスタチオ・タイムのペースト、
パプリカとニンニク・パセリのペースト、グリーンオリーブと松の実のペースト、
アーティーチョークとレモン・バジルのペースト5種類全て使って焼いてみました。

美味しかった順位は、1位ドライトマト　2位ナス・ピスタチオ　3位パプリカ・ニンジンの順がおすすめ！
姉と義兄も同じ順位だったので、ピザにするならば、この3つは外せない味。
昼もこの3つを使って、またピザをあきずに食べちゃいました。

姉も義兄も気に入ったようで、クリスマスメニューに入れるみたいです。
簡単でおいしいので、クリスマスメニューにぴったりです♪

ピザ生地ではなく、パンにのせてピザ風にしても美味しそう☆

ワインととっても合ったので、ボジョレーやクリスマスにいかがですか？

この日は、飲んで食べて、気持ちよーくぐっすり眠りにつきました・・・・。（Ｉ谷）