アルカン日記

昨日、会社帰りに大好きな伊勢丹新宿店に行ってきました。

写真は地下1階「マ・パティスリー」で買った「ラ・ヴィエイユ・フランス」の米粉を使用したブランです。

「マ・パティスリー」とは期間限定で各地のパティスリー商品が楽しめるコーナーで、
このお店は22日までの出店です。
伊勢丹に行くとほぼコチラに寄ってスイーツを買って帰ります。
今回も美味しくいただきました。

米粉って小麦粉価格が上がった約1年前にパンからコンビニ菓子までいろんな商品が出て
流行りましたけど、今や素材として定着した感がありますね。

　　











さて、平日に会社と自宅の間にない新宿伊勢丹にわざわざ行った訳は・・・
（やっとタイトルの話です）
期間限定アルカンショップを見に行ったのです。


ルージエのフォアグラ・パテやキャビア、イベリコ豚、新商品のカッスグランの野菜ペースト
（www.arcane-jp.com/products/l/verdure_1.html）など様々な人気商品を販売しています。


このカッスグラン野菜ペースト、個人的にとってもオススメです！
特に「ナスピスタチオタイムペースト」がお気に入りです。
バゲットやクラッカーに付けるだけでワインに合う食べ物の出来上がり。
他にはパスタにあえるのもいいですね。
ちなみに、同じブランド：カッスグランのラタトゥイユ缶詰もとっても美味しいんです。
こちらは伊勢丹の限定ショップにはないのですが、アルカンネットショップで購入できます。

そうそう、この限定ショップの場所はパン屋エディアールの横なのです。
期間限定アルカンショップでペーストを買って、隣のエディアールでバゲット買ってみてはいかがでしょう。


期間は22日まで！
シルバーウィークに東京に残る方も遊びに来られる方もぜひお越しください♪

（Ｍ子）

我が家にアルカンネットショップ商品が届きました！










ピンクのボックスにアルカンロゴ。現代的で洗練されたデザインでかわいいです★
少量だとなかなかこのボックスに入ってこないので、
今回はマレーシアのスプリッツアァーも購入しました。

実はこのスプリッツァー、社員の間でもとても人気なんです。
その柔らかさが特徴で、スーッと口の中に入ってきて、とても飲みやすいんです。
その後社員が続々購入！
私もついに、我が家で常備することを決定いたしました。

スプリッツァー+他商品=アルカンボックス間違いなし！









この機会にぜひお試し下さい♪　(J子)


 

ご無沙汰しておりますＳ井です。
最近めっきりブログに顔（文字？）を出してませんが、元気にやっております。
と、言いたいところですが・・・。
虫歯は痛いし～転んで膝は青紫色のアザだらけだし～三日酔いだし～(T_T)
ご機嫌ななめな感じで生きてます。

そんな憂鬱な気分をはらすため・・・・ではなく、Ｓ井のお隣のＡ子ちゃんが、本日を持って退職してしまうことになり、先週の金曜日に「女子ｏｎｌｙ参加できる送別会」を行いました。
Ａ子ちゃんの人望なのか、Ｓ井の脅迫なのかはわかりませんが、女子ばっかり１８名での大送別会！
普段はあまり話す機会がない人たちとも楽しくおしゃべりして、Ａ子ちゃんも満足そう♪

人形町にある酒＋旬菜 アトリエns人形町というお店。

よくありませんか？「飲み放題２時間」と書いてあっても、頼んでも頼んでもなかなか来なくて“イラッ”ときてしまうこと・・・。結局３杯も飲めないで２時間たっちゃった～(-_-;)みたいなこと。
このお店は１８名以上で２階が貸切に出来て、しかもバーテンさんが一人ついてくれるので
飲み物もスムーズに出てくるんです♪
そこが嬉しい。
サービスで「ウェルカムボード」なんか作ってくれちゃうのも嬉しい。
サービスで「デザートプレートにメッセージ」なんか入れちゃってくれるのも嬉しい。
Ｉ谷がよくやる失敗と同じく、盛り上がりすぎてしまって料理の写真を全く撮ってない！NO！
だったのですが、このお店は何度か利用しているので、前に撮った写真を掲載しちゃいます。

見た目も可愛い メキシカントルティーヤ	あつあつが美味しい アボガドとえびのフリット	自家製豆腐 季節のあんかけ
みんなでつまんで♪ シェフの気まぐれピザ	グリルチキンシーザー仕立て	メッセージ入り♪ デザートプレート

本当はこのほかにもサラダやパスタもついてるんです！写真を撮り忘れたんです！
これに飲み放題（種類もすごくたくさん！）もつけて、なんと！お一人様￥3,600弱（クーポンつけてね）
安い！うまい！サービス満点！！幹事様は必見ですよ。

最後にＡ子ちゃんに、花束＆アルバム贈呈。Ａ子ちゃん。ちょっと泣いちゃったね。
でも、とぉっっっっても楽しい「女子会」でした。今度はいつやろうかな(^・^)

もちろんＳ井はこのあと２次会３次会とひたすら飲み続けたことは内緒の話です。
 

先月バリ島に行った、ブログは書きましたが、私の机の上にずーっと放置していた、
バリ島のお土産りんごチップスをおやつに食べてみました♪

パッケージがなかなか南国らしく、シンプルでかわいかったので、
買ってきたのですが、食べてみるとりんごの味がしっかりしていておいしい☆
こんなにおいしいとは実は、意外でした。。。。













結構チップスが厚めなので、歯ごたえがあり、りんごの甘みが感じられます。
Ｊ子はおいしいおいしいとパクついていました（＾＾）


他にも、パイナップルやバナナなどがチップスで売っていました！
また食べたくてもバリ島なので、買いにいけないのが残念・・・・・。

確か、150円位だったような・・・・。

バリ島のスーパーで売っているので、見つけたらお土産にオススメです。（Ｉ谷）

 

こんにちは！今日はギンガムチェックでお馴染みのボンヌママンクッキーの再登場のお知らせです♪






ガレット・フィン90g（12枚入り）￥430税抜き

現在販売されている上記では、伝統的なガレットビスケットをさらに薄く焼き上げたものとして、好評をいただいていおります。

そこに、久しぶりの再登場ということで･･･

ジャジャン！









ガレット170g（12枚）、個包装（2枚）￥470抜き

170g入りも仲間入りです。
このガレットの良いところはなんといっても、









2枚袋になっているので食べやすいところ！
ガレットフィンはどうしても12枚で一袋の為、パーティーや家族や友だちとのおやつ用じゃないと食べきれないので、たやすく封を開けられないんです。。。









ガレットフィンのフィンはフランス語で薄いという意味ですが、このガレットも薄いほうなので、サクサクしていました。このフチの卵がけが茶色になっているところが、なんとも食欲をそそるんですよね～　ジュルジュルッ


そして最後にハイ、ポーズ★








ぜひぜひお試し下さい(^^)/ （J子)

7月31日記事（arcane.blog.shinobi.jp/Entry/151/）で
歓迎会をしてもらった新入りのM子です。
どうぞよろしくお願いします。

・・・・・

この前、ピクルスをつくりました。

ペルシュロンの白ワインビネガーとボンヌママンのフリュイテ空き瓶を使って。
どちらもアルカンの商品です。











（写真が非常に！見づらくて申し訳ないです。）


つくり方はとっても簡単です。

・野菜を適当な長さ・幅に切り、サッと茹でて瓶に入れます。
私はにんじん・セロリ・パプリカ使用です。
（空き瓶はきれいに洗って煮沸することをおススメします）

・白ワインビネガー（100cc）、白ワイン（100cc）、ローリエ（1枚）、にんにく（1片）、粒胡椒（約10粒）、
赤唐辛子、塩・砂糖（小さじ1程度）を鍋に入れ沸騰させます。
その後冷ましてから野菜を入れた瓶に注ぎます。

・冷蔵庫で約5日間。程よく漬かったピクルスの出来上がりです。

レシピによっては白ワインではなく水を使ったり、
白ワインビネガーではなくりんご酢を使ったりいろいろあるみたいです。

私はまろやかな味より酸味の強いピクルスが好きなので
白ワインビネガー×白ワインの組み合わせがベスト。

夏バテ防止におススメです。

• M 子

昨日、Ｉ谷は、目黒雅叙園で行われている、ハワイフェアへ行ってきました。
といっても、姉がそこでフラを踊るとのことで、メインは姉のフラということで行ってきました！

雅叙園の中は初めて入ったのですが、滝があってちょっとした観光スポット？って感じでした。

このハワイアンフェアは、ディナービュッフェ。








お値段は、フラがあるイベントのときは、4900円。
無いときは4500円。
まぁそこそこのお値段です。。。。

料理は、スパムオムレツ、マグロのカルパッチョ、タロイモサラダ、マグロのフリット、鶏の唐揚げ、スープ、チキンカレーなどなどがあり、とりあえず一通りはお皿にのせてみました！








ステーキ、ロコモコ、ハッショドビーフ、ハンバーガー、パスタなどは注文してから作ってくれるサービスもあり、温かいお肉をテーブルに届けてくれるので、嬉しいですね♪
飲み物も、ジュース3種、紅茶、コーヒーがあり、デザートも果物、ケーキ、アイス、ゼリー、チョコフォンデュなどがあり、すべて食べたい気分でしたが、お腹のことを、考え、ケーキ3種とフルーツとアイスでやめておきました。（もしかして十分だったりして・・・・）








私が持ってきた、ごはんはこちら。頼んだのは、ピタブレッドハッシュドビーフ！








ビーフにトマト味のソースとサラダが挟まって、さっぱりと食べられました！

第2弾は、ハワイ名物ロコモコも注文。










久々に食べたロコモコもやはり美味しい☆グレイビーソースが決め手ですね！
半熟の卵がこのソースと絡まって、まろやかな味にしてくれますね。

デザートを食べて、少し落ち着いてきたら、フラがはじまりました！
第1部18時半～、第2部が19時半～始まります。
白い衣装は、かわいらしさよりも、大人の女性といった感じです。








スローテンポの曲がこの衣装とマッチしていて、お見事！
みんなよく動きが揃っていました。
フラの時は、なぜか私がカメラマンなので、いつもレンズごし・・・・。
今回は、何度か見入ってしまい、母に写真撮っているの？といわれなければ、
忘れてしまうとこでした。。。

久々に姉のフラも観ることができ、ハワイ料理を満腹なほど食べられたので、
心もお腹も満たされました☆

ハワイフェアは9月30日までやっているので、みなさまも近場のハワイを楽しんでみては♪

 

はじめまして、こんにちは。
食べること大好きJ子です(いつもちょっと食べ過ぎます)。

ボンヌママンジャムのビンはかわいくて、ついつい集めたくなります。
ホテルの朝食で見かけると、なんだかウキウキしちゃいますよね♪
パンに塗ったり、紅茶の中に入れたり。
昔から変わらないこのギンガムチェックが大好きです★

これからブログにちょくちょく登場しま～す！（J子）

私と同じ部署のＪちゃんが、夏休みにタイ＆ベトナムへ行ってたので、お土産を買ってきてくれました！
ドライバナナとドリアンの羊羹とベトナムのロンガン？というドライフルーツです。









バナナチップスは大好きで、よく食べますが、このセミドライバナナは、見るのも食べるのも初めて♪








このセミドライバナナは、一体どんな食感で、どんな味なのか？興味津々の半面、美味しいのだろうか？と思いながらパクリ。
食感はセミドライの柔らかいクニャッとした感じですが、味は、バナナ？と思いましたが、
二口目からはバナナの風味が広がり、予想よりは美味しかったです。
バナナが熟して柔らかい状態で、潰された感じですかね（＾＾；）
分かりづらい説明。。

ドリアンの羊羹は、昔タイに行った時に、一緒の飛行機になった男の人からもらって、すごい臭いと味に、
絶対に「ムリ！という記憶があり、今回も絶対にムリ！とＪちゃんにも言っておきますわ。
Ｊちゃんも恐くて封は開けられないらしいので・・・・いつ封が解かれるのやら？？
その時は、また報告します！

ベトナムのロンガン？のドライフルーツは、すごいですよぉぉぉ。なんと！開封した瞬間に、
めんつゆの臭いが漂いましたから！？もちろん味もめんつゆ風味です。









半分しか食べられなかった・・・・ごめんなさい。
果物をドライにしてオイルとバターで風味付けなのに、なぜめんつゆなのか？不思議です。
アジアのフルーツは色々あっておもしろいですね。
勉強になります☆

以上がお土産ラインナップです！
おもしろお土産ありがとうございました♪（Ｉ谷）

夏と言ったらやはりアイスが恋しくなり、毎日でもいいくらいに食べたくなるデザート☆

まさに今、アルカンネットショップでは、8月お買得セットに、フランス産「カルトドールアイス2個セット」を、
発売中です☆お値段は￥2500。通常1個￥1575で販売していますので、2個で￥2500はお買得☆








味は、キャラメル、コーヒー、マンゴー（シャーベット）の3種類。
実は、バニラもあるのですが、この商品は、今ある在庫のみで、販売終了なのです。。。。。
バニラは在庫が少ないので、残念ながらお買得商品には出来ずじまいで、
アイスのリピーターのお客様からも、バニラが入っていないことに、残念がっていました。
そして、商品が終わってしまうことにも、残念がっていました。確かに・・・・すみません。
話はバニラに戻り、通常のお値段でしたら、まだ注文できますので、バニラご希望の方は、（お値段が上がってしまいますが・・・）ご注文可能です。

このフランス産のアイスは、冷凍庫にいれておいても、カチカチに凍っていないので、
スプーンでちょこっとしかすくえなーいということがないのです。（私はそういう経験済みです。みなさまは？？）
常温で解凍してから食べてたりしませんか？（しつこいくらいに私は、よくこのパターンです。。）
このカルトドールアイスは、冷凍庫からだしたら、すぐ食べられて、とってもなめらかな口当たり。
このなめらかさは、今までになかったなーと、一口目で実感しました。
日本に初上陸して商品なので、食べなきゃ損損。
マンゴーは果肉が入っていて、シャーベットですが、マンゴーの味がしっかりして、夏にさっぱりとしたい方には、おすすすめです！

たっぷり1㎏ありますので、2個セットですので2㎏！！
冷凍庫に入るならば、このお買得期間にぜひおまとめ買いのチャンス☆

週末から晴れが続き、暑くなるらしいので、ぜひ冷たいデザートで、暑さを少しでも軽減してみては
どうでしょうか♪（Ｉ谷）