アルカン日記

最近はブログの更新がおろそかになっているＩ谷でございます。。。

久々にパンを作ってみました！

今回は、アルカン商品のセミドライプラム入り（写真手前）のパンとなんと味噌パンです！！

セミドライ入りは想像がつくとは思いますが、みそ入りはおいしいの？と思うかも知れませんが、
これが自分で作ってみて驚いたのですが、美味しいのです！

作り方は、以前にきなこパンを作った時と同じ要領。
プラムは、きなこの部分をプラムに変えただけ。
みそは、１/３の強力粉を入れてダマがなくなった時に、みそ大１くらいを入れて混ぜあわせて、残りの
強力粉をいれただけです。
なので、きなこパンと作り方はほぼ一緒なので、作りたい方は、以前のブログを参考にしてくださいネ♪

プラム入りは、黒糖でも入れたらよかったかなとおもいましたが、プラムの甘さだけで十分と自分に言い聞かせて焼きたてを食べちゃいました・・・・。

みそは、これはダメかな？と思ったのですが、意外や意外ほんのりとみその香りが漂い、
生地に練りこんだのが正解でした！！
思いつきで、作ってみてうまくいくとうれしいものです♪

ちょっと新たな発見ができて満足★
思わず友達にあげてしまったのですが、美味しかったのかはわかりませんが、
喜んでくれたので良しとしときますかね。