アルカン日記

今日は、会社の「Ｎ嬢」と
「イタリアンレストラン　purana barca（プラナ　バルカ）」へランチにGO。
昨年出来たばかりのこの店は、落ち着いた店内にステキなテーブル＆チェアー。ゆったりとしたソファーもあって、夜も来たいと思わせてくれる雰囲気。（まだ行ったことがないのが残念ですが・・）


日替わりの「本日のパスタ」が売り切れてしまっていたので
好物の「カルボナーラ」￥1,200。ちょっと高いけど、美味しいのでついつい・・。
あ、本日のパスタは￥950ですよ。
 

　　↑　写真が暗くて、あんまり良く写ってないですが・・・

ここのパスタは非常に量が多いので（イタリアンサイズなのかっ!?）注文時に「量を少なめにしてください」
と言うと￥50引いてくれます！
わかってはいるものの、いつも伝え忘れて大量のパスタと格闘すること多々・・・。
サラダと小さいフォッカッチャもついてきます。
茹で具合も最高！面とソースの絡みもナイスッ。
ニンニク抜きぺペロンチーノを注文した「Ｎ嬢」もご満悦な顔。
「最近、毎日パスタが食べたいんですよ～」とＮ嬢。バランス良く食べようよ。＞Ｎ

ランチを頼むと+￥300円で食後のコーヒー付きに。ここのコーヒーは大好き。
香りも良いし、お砂糖もちゃんとしてるし♪
このお皿の横にのっている砂糖、良くレストランやカフェで見かけませんか?
この砂糖は「ペルーシュ」という砂糖。
我が社「アルカン」が輸入元なんです!!!
1889～1890年に行われたパリ万国博覧会で 金賞を受賞した「高品質」なお砂糖で、世界中の一流ホテルやレストランでも使用されているんです。
どこかで見かけたら、じっくり見てください。独特の形がとってもキュートですからっ！

大きな窓越しに、通行人を眺めながらの優雅なひととき・・。
ちょっとした「セレブ気分」でした。（S井）