アルカン日記

夏にこそ辛い料理ということで（ただ食べたかっただけかも・・・）
母と姉と3人でタイ料理を食べに行って参りました！












店名は「アムリタ食堂」　
場所は吉祥寺です。
うーん名前もキュートですが、店内もアジア感たっぷりで内装の作りがこれもまたキュート☆

以前来た時も、混んでいたので、恐る恐る店内に入ったらやはり満席。。
でもこのお店は、注文すると料理が運ばれてくるのが早い為、お客さんの回転も結構早い！
（早いと言っても20分くらいは待ちますので・・しばし辛抱して下さい）


お腹ペコペコな私たちは迷いに迷って5品をチョイス！
 

バットマクア（ナスとホラバーバジルのピリ辛炒め）
ボビアッソ（タイ生春巻き）
ヤムウンセン（タイの春雨サラダ）
パッタイ（タイ焼きそば）
揚げ物三種（さつま揚げ、魚のすり身、春巻き）

春雨サラダは姉と私はお気に入り料理！！
結構辛いくて、何度辛いと言ったか分からないのですが・・ピーナッツが入っていて、
炒ってあるので香ばしい～ドレッシングががまたしつこくなくさっぱりとしていて実にうまい！

母はピリ辛炒めを絶賛！味付けが気に入ったらしく、辛いが味付けが美味しいと連呼してました。
「家では出来ない味付けだな」と一言漏らしていたので、さすが主婦の考え！！

私は白いごはんが食べたいかもーと食べることばかりしか浮かばなかった・・・

母を筆頭に食べるのが早いため・・辛いと言いながらあっという間に平らげてしまいました！！
タイの女性が厨房で料理を作っているので、タイの家庭料理はこんな感じなのかなぁと思わせて
くれるお店なので本当にお気に入りです☆
 

辛いけどこの味は、やみつきになりますよーーー。（Ｉ谷）