アルカン日記

メルハバ♪（トルコ語でこんにちは）

昨夜、WEB管理人であるＩ谷とわたくしＳ井、別社屋にいるＡちゃんと３人で、
渋谷にあるトルコ料理「アナトリア」に行ってきました♪

トルコ料理って世界三大料理のひとつなのに、結構食べたことの無い人っていませんか？
Ｉ谷とＡちゃんはまったく初めて。私も１回しか食べたことがなかったので
ここぞ！とばかりに意気込んでお店へGO！

店内にはトルコ絨毯やトルコのお守り、伝統工芸品などなどトルコ一色。
店員さんもみんなトルコの方（多分）

女子３人が集まると、まぁうるさいこと(^_^;)
ピーチクパーチクおしゃべりしながらも、しっかりと味わってきましたよ～。

左　●ピヤーズサラタス（トルコの定番サラダ）白インゲンやオリーブ、タマゴが入ったサラダ。うま～い♪

真ん中●エクメク（ピタパン）外はこんがり中はふんわり。サラダをはさんでもお肉をはさんでもGOOD。うま～い♪

右●パトルジャンシャクスカ（茄子のフライ・ヨーグルトかけ）あったかいナスにたっぷりの濃いヨーグルトが相性抜群！うま～い♪



左　●クルファスリェ（白いんげんのスープ）　私はこれが一番お気に入り。大好きな白いんげんにトマトスープが染み込んで、なんとも言えない！うま～い♪

右　●ドネルケバブ（子牛肉のあぶり焼きスライス）　これは日本でも結構お馴染みの料理ですね。もちろんエクメクにはさんで食べました。うま～い♪

最後はもちろんデザート。
左　●バクラヴァ（トルコの代表的パイ）　あま～いシロップがかかったこのパイは、中にクルミが入っていてバターの香りが口の中でふわっと広がります。甘～い。でもうま～い♪

真ん中　●ストラッチ（ライスプディング）　お米が入ったクリームブリュレみたいなもの。とってもクリーミィでマイルドな味。いくらでも入りそう･･。うま～い♪

右　●ドンマルマ（トルコアイス）　言わずと知れたトルコアイス。ちょっと溶けたところをグリグリ練って練って練りまくりますっ。Ａちゃん頑張りました。でも実はこのアイス、３種類の味から選んだのですが「バニラ・チョコ・スパイス」の中から「スパイス」をチョイスしたんです。味は･･･口に入れたときは甘くって、あとから「辛っ！辛っ」ってなるくらい辛いんです！
女子３人、「うまっ！」「あま～い！」「から～い！」の連呼(^_^;)
ものすご～くうるさかったでしょうねぇ･･･。店員さんごめんなさいm(__)m

どの料理もほんとに美味しくて、３人とも「く・くるし～」とお腹を押さえながら会計をしたことは言うまでもないですね･･･(^^♪　エリネサークル！（ごちそうさま！）
Ｓ井、トルコ料理にはまりそうです。ええ。もうトルコ人になりたいくらいに。
近いうちにまた行こっと♪