アルカン日記

だいぶ朝晩も過ごしやすくなり、とっても気持ちのいいお天気が続くようになりました。
今日ご紹介するお店はベッカライブロートツァイト（残念ながらＨＰはありません）という、ドイツパンのお店。









お店の扉を開けると、ナチュラルな雰囲気とともに、ショーケースに並んだパン達がお出迎え。
最近ビュッフェのようなスタイルではなくて、ショーケースに入っているパン屋さんをよく見かけます。
この日に買ったものは全粒粉のバゲット、ほんのり赤いトマト（細長いもの）、いよかんピールとレーズンのパン、じんだん（枝豆のパン）。

 この中で私のお気に入りがコレ。
 じんだん。
 ずんだもちのような甘い枝豆のペーストがたっぷり練りこまれていて、もっちも っちと弾力のある生地に、とってもよくマッチしています。
 ちょっと焦げ目が香ばしくておいしい。





 こちらは、いよかピールとレーズンのパン。
 ごろんとした形がとってもかわいい。
 天然酵母らしいシッカリとした粉の味がする生地にいよかんの柑橘系の香りがとってもいい一品。レーズンがアクセントに。





 この他にも、トマトのパンはドライトマトとベーコンがもちもち生地に練りこんであり、ト マトの風味が感じられこちらもｇｏｏでした。

 暑さもだんだん和らいで、コーヒーとパンを持って公園で読書やのんびりするのも気持ちいい季節となりました。
 食欲の秋。これからどんどんおいしいものが出てきます。
 皆様、食べすぎにはご注意を。

ドイツパンは素朴な味わいで好きです。
じんだん、特に気になりました！食べてみたいな~

>junさん
コメントありがとうございます。
私たちもここのパンは気になっていて、Ｔ田ちゃんに「連れてけ～」攻撃をしました(^^♪
今度みんなで「パン食いツアー」催す予定です。そのときはまたブログに載せますね～。