アルカン日記

先日、神谷町のＢａｒ「我々」へ行ってしっとりと夜の時間を過ごしてきました。
（お店のＨＰがないのが残念ですが・・・）
お店の外観もダウンライトの照明が落ち着いたたたずまいですね。

お店はカウンター席のみ。
店内もダウンライトで木のぬくもりがあたたかいカウンター。
落ち着いていてなんともいい雰囲気です。

もちろんＢａｒなのでお酒とともにお食事もいただきました。
あまりお腹がすいていないかも？と思ったのですが、美味しそうな料理が目の前に現れたら、もう心は奪われ箸がすすむすすむ♪
どんな料理だったかご紹介。相変わらず学習能力がないのか、写真は撮り忘れてしまいました・・・・。

１品目は、大根サラダ。ドレッシングがナッツと和えてあり、大根のシャキシャキした食感とマッチして美味しい～。サラダはドレッシングが決め手ですよね～。
２品目は、おでん。大根とこんにゃくと卵。だしにしみこんでうー染みるぅ。
３品目はごぼうと小魚の甘辛炒め。お酒のおつまみに合いますねぇ。最高！
４品目は揚げもち。もちが揚げてあるのは初めて食べました。すっごく上品な味で、揚げてあるのに油っぽくなくてさっぱりとしているので、もちなのに全然重たくないのがすばらしい。
５品目は春菊のサラダ。ごま油が和えてあり、生で春菊を食べたことがなかったので、生で食べるとこんなに美味しいことを初めてしりました。いい勉強です。
６品目は写真ありますよぉ。最後のしめにふさわしい卵雑炊。だしがすっごくいい味で、胃に優しい。ホッとしますね。


結局すべて平らげ、お腹も心も満たされました♪
マスターがすべてひとりで作っているのですが、ほんとにすべて料理がおいしい★★
マスターの人柄も良く、とっても話しやすいので、素敵な時間をすごさせていただきました♪

またお料理に恋しくなった時に行きたいと思います。（Ｉ谷）