アルカン日記

一週間ぶりです。おやつを食べたばかりでご機嫌なＳ井です。
最近、メンバーそれぞれちょっと多忙のためブログの更新が滞っています(T_T)
読んでくださってる方、スミマセン。。。

東京では桜の開花宣言されたばかりなのに、今日はとっても冷えこんで「花冷え」真っ最中。
早く本格的な春が来ないかな～。
暖かくなったら、会社の近くの川縁でボランジェ持って気持ち良～く飲もうと企んでいます(^^♪

さて本題。
アルカンネットショップに、新商品　オーストラリア産ミル付　スパイス「インディゴ・グラインズ　スパイス5種」が発売されましたっ！
 

５種の内容は･･･。

①シーソルト（塩）
加工処理を一切していない天日干しの海塩。

②イン　ヤン（ソルト＆ペッパー）
ブラックペッパー・ホワイトッペパー・塩をブレンド。

③シーザーズ　グラインド（香辛料）
塩・ガーリック・ドライオニオン・ドライトマト・イタリアンパセリ・タイムをブレンド。

④タージーズ　ブリュー（香辛料）
塩・しょうが・唐辛子・スーマック（うるし）の実、ニゲラ（黒種草）の実、ケシの実をブレンド。

⑤ファイアー　ストーム（香辛料）
黒こしょう、白こしょう、唐辛子、レモン＆オレンジの皮・メース（ニクズク）・クローブ、ケシの実、ニゲラ（黒種草）の実のブレンド。
 

日本初上陸の商品です♪

いつもの料理にちょっと工夫して、本格的な味にしちゃいましょう！
ぜひぜひお試しください☆

今日の日本橋蛎殻町、晴れ♪
日差しがポカポカしていて「あぁ、春だなぁ」としみじみ感じているＳ井です。

今回は第9回キリクリームチーズコンクールの情報です♪

キリ クリームチーズコンクールは、2000年からスタートし、現在では製菓業界でトップクラスの応募作品数の規模を誇るコンクールとなりました。キリを使った新しいおいしさのご提案を、毎年たくさんのプロの皆さまからお寄せいただいています。

3月10日、日本橋蛎殻町本社にて第1次書類審査が行われました。
審査員の面々も、すごい方ばかり！

（五十音順）
阿部　大三氏		（和菓子処　會津 豊玉　代表）
大森　由紀子氏		（フランス菓子研究家）
木山　寛氏		（ヌーベルパティスリーデュジャポン幹事長／株式会社ジョエル　代表取締役）
國松　彰氏		（株式会社亀屋万年堂　代表取締役社長）
辻口　博啓氏		（株式会社モンサンクレール　代表取締役）
横田　秀夫氏		（内海会会長／菓子工房　オークウッド　代表取締役）

●洋生菓子部門　●ギフト洋菓子部門　●和菓子部門
の3部門、各5名が書類審査を通過いたしました♪

本選は3月30日。どなたが優勝するのか、ものすご～く楽しみです！
詳しくは↓からどうぞ♪

~1月のプレゼントのお知らせ~

今月は、イタリア産のグロッククリスピーチーズスナック20g×20個を5名様にプレゼント☆

一口サイズで、チーズの味がとーっても濃厚なので、チーズをそのままたべているような味わい！

ついつい手が伸びてしまい、一袋あっという間に食べてしまいます・・・・。

特に、ワインのおつまみには最高に合う商品なのです♪

アルカンネットショップでも、販売中の商品ですので、ぜひご覧ください。

お値段は、￥7980（税込）の商品！プレゼントに応募してＧＥＴしよう！

期間は2009年1月30日（金）で締め切りです。

店頭でも人気商品！応募をお待ちしておりまーす♪


 

先日アルカンネットショップで、ボンヌママンギフトセットが発売になったことを、ブログでお知らせしましたね。
そのボンヌママンギフトセットが、早くも12月のプレゼントになっています！！

しかも今回は、10名様にプレゼント♪
サブレ＆ジャムがセットになったボンヌママンのセットを、みなさまにお届けします！

アルカンネットショップからのクリスマスプレゼント？！☆☆
発表は、1月上旬になってしますいますが・・・・。

12月25日（木）締め切りですので、ぜひお早めにご応募を！！
当たったら、2009年から好スタートがきれますよ♪
ネット限定オリジナルボックスを手に入れちゃおう！！

～アルカンネットショップよりお知らせ～

アルカンネットショップでは新しいカテゴリー「ギフトセット」が追加しました！
ギフトセットは、何回かブログでも登場してきている、ボンヌママンシリーズ商品ですよ♪
ジャム２瓶とプチサブレ３個(￥３０００）が入っています。
ジャムも低糖度で、パープルのフタのフリュイテジャム３４０ｇ。
このジャムは、完熟の果実のみ使用していて、果実がゴロゴロ入っているので、食感も楽しめ、上品な甘さ。
ヨーグルト好きの私としては、最高な組み合わせ。
プチサブレは、ひと口サイズのサブレ。うーーふた口かな～？ショコラとココナッツの２種類が入っているのですが、ショコラはチョコがふんだんに入っているので、チョコ好きな方必見です！
ココナッツは、ココナッツの味がしっかりしていて、手が止まらなくなるほどパクパク食べてしうほどの美味しさ！これは実証済みです。

この商品が入っているボックスは、ネット限定のオリジナルボックスなのです♪
赤いチェック柄が入って本当にかわいい☆メンバーやアルカン社員、もちろんボンヌママンのメーカーも絶賛しているボックス！どこを探しても売っていない、ボックスはプレゼントに喜ばれること間違いなし！
もうすぐクリスマスなので、クリスマスプレゼントにもgood☆
ギフトセットには、ミニジャム入りのギフトセットも。こちらは、あともう少しで販売するので、楽しみにしていてください♪

アルカンネットショップでお待ちしておりまーす（＾＾）


 

今日のおやつは、ボンヌママン・ラズベリータルト。

他にもタルトは、ショコラ・キャラメルタルトとレモンタルトがあります。
計3種類のタルトが、販売中です。

タルトの外側はサクッとしていて、ラズベリージャムがのっているところは、
しっとりとしていています。

このラズベリージャムの甘さと酸味のバランスがおいしい☆
ラズベリーのつぶつぶも入っていますよ～。
タルト部分も甘いので、甘いもの好きな方は何枚でもいけるのではないかと？？
私は、1枚で十分かなって感じですが・・・。

3種類あるので、お店で見かけたかたは、食べ比べてみて、お気に召してくれたら嬉しいです。
ちなみに私は、レモンタルトがお気に入りです☆（Ｉ谷）

もう今年も残すとこ約2ヶ月ですね。
あっという間に1年が過ぎ去ろうとしています。

街中ももうすでにクリスマスモードになっていて、イルミネーションが
所々で点灯されていますね☆☆
近所の花屋さんでは、クリスマスにちなんだポインセチアやリースなどが
沢山かざられていて、ちょっと買おうかなとそそられている今日この頃です。

東京の街が輝かしくなるのを見ると、綺麗だなぁと歓心するのと同時に、
1.年が終わってしまう寂しい気持ちでいっぱいになりますが、クリスマスは、
家族や友達や恋人同士で楽しい１.日を過ごせるので、街中が盛り上がっていると、
自分も盛り上がれるので、やっぱりイルミネーションはいいものですね。

アルカンネットショップもクリスマスにちなんで、様々なクリスマスセットを作りました。
簡単な調理で、美味しく楽しく豪華な食材ばかり♪
3万円～5千円までのセットが揃ってます！

（調理一例）

デザートには、パネトーネやパンドーロはいかがですか？

イタリアではクリスマスになると、食べられている焼き菓子です。
ずっしりとしていて、ふわっとした食感は、やみつきになります。
この季節にしか出会えないパネトーネ＆パンドーロをぜひクリスマスパーティーに☆
賞味期限も半年あるので、クリスマスに食べられなくても、おやつとして食べてもいいと思いますよ。

12月中旬くらいのお届けなので、その前に予約で注文を承っています。
各30個限定ですのでお早めにどうぞ！

私も既に各1個ずつ注文済みなのです。
今年のクリスマスパーティーで持って行きます宣言してしまったので、
独り占めはできませんが・・・喜んでくれたので、楽しみに待っているところです。（Ｉ谷）

アルカンネットショップでは、月に1回プレゼント企画を実施中です。
先月は5名様にプティ・デジュネセット♪
当選された方おめでとうございます。
美味しく召し上がっていただけたら、嬉しいです☆☆

11月のプレゼントは、世界三大珍味セットを1名様にプレゼント！
キャビア・フォアグラ・トリュフと豪華な3品。(￥30,000で販売中商品）

写真撮影を行うときに、Ｓシェフにオムレツを作っていただいたのですが、
とろーんとした卵にフォアグラがたっぷり入って、おいしいおいしい♪

野菜が沢山入ったオムレツも、フォアグラが濃厚なので、野菜が入ることで、
あさっりといただけておいしかったなぁ～。
オムレツとの相性が良いことは食べて実証済みなので、間違いなしです！

3大珍味を食べたことある人もない人も、この機会に応募して、召し上がってみてください。
ご応募お待ちしております。（Ｉ谷）

昨日、クリスマスセットの撮影を行いました。
セットの内容は、お楽しみに・・・。
その中でもとってもおいしくて簡単で感動したのがコレ↓










アンタール＆エス社のアンタールボンゴレスパゲッティ！
ここでは、ボンゴレを取り上げてみましたが、味は全部で５種類。
ボンゴレ以外に、４種のチーズ（フジッリパスタ）、海老ソース（フジッリパスタ）、きのこソ－ス（ペンネ）、海鮮ソース（スパゲッティ）があります。
いわゆる、袋物即席らーめんのパスタ版とＯ田氏は申しておりました。
これが、お鍋に湯を沸かしそこに袋の中身を全て空けて、麺が柔らかくなるまで煮込むだけ。
パスタと粉末と具がそれぞれ個包装されているのではなくて、全て一緒に入ってます（←そこが楽チンの理由）。
こんなに簡単なのに、とってもおいしい本格パスタ。一人暮らしの人にはもってこいです。
メンバー皆、本気モードで試食していました。

ぜひ、食べてみてください～。（Ｔ田）

こんにちは。
暑かったり寒かったり、花粉が飛んでたりして半分グッタリのＳ井です。

今日は、アルカンネットショップの「お得情報」を♪

アルカンネットショップでは、プレゼント企画をしております。
毎月、違う商品をプレゼント！太っ腹！

今月のプレゼントは９月の人気商品「プティ・デジュネ」を５名様にあげちゃいます。太っ腹！
「きび」を使ったナチュラルシリアル、有機クラッカー、有機ジュースの健康セットです！
締切りは、１０月２６日。
みなさまも、ぜひぜひふるってご応募してくださいね♪

　
　10月のプレゼント商品
　＜プティ・デジュネ＞上代￥5,000相当
　５名様に当たる！
　
　１１月のHP上で当選者の発表があります♪
　お楽しみに！

来月のプレゼントは……まだ内緒。
素敵なプレゼントが出来るように、ただいまネットショップ店長に交渉中ですっ！
お楽しみに～♪